深化冷链技术交流合作，共启超高压技术新征程

  物流冷链领域蓬勃发展、区域经济协同共进的时代背景下，冷链技术愈发关键。经出席上合组织青岛国际经济贸易博览会上交流。近日，俱力科技董事长廖昶、总经理张鹏伟专访北京中物策办公室，受到热情接待。双方围绕冷链技术项目合作展开深入交流，为后续项目的推进筑牢根基。

  交流会上，从中物策工作的实践影响领域，展现其前瞻性与专业性，并找到合作与动的“点”。一是中物策参加【国家标准-冷链】：数据标准化重塑行业管理范式。首次建立覆盖冷链运输、仓储、配送全环节的框架，为全国冷链提供统一的“度量衡”。二是中物策参加【国家标准-物流园区统计】：分类标准激活空间经济价值。将全国物流园区5类精准划分，使区域物流资源配置效率提升与优化，推动全国物流园区空间资源“精准配置”。

  俱力科技率先介绍了企业的《大产能超高压非热食品加工关键共性智能装备》基本情况和中关村首台（套）重大技术装备试验、示范项目的行业领先优势。中物策对俱力科技的创新成果表示高度认可，并从行业发展趋势和区域物流需求出发，分享了物流与供应链整合的见解。强调，需要结合产业和项目特色布局，打造具有针对性的物流智能装备解决方案。通过引入智能物流装备技术，不仅能提升物流运作效率，还能降低运营成本，增强竞争力。

  双方还就智能物流装备合作模式、项目落地细节等问题进行了深入探讨。在合作模式上，初步达成优势互补、资源共享的共识，共同推进方案设计与落地实施。在项目落地细节方面，针对不同区域的物流特点，制定差异化的合作方案，确保每一个项目都能贴合实际需求，实现效益最大化。

  值得一提的是，李芏巍院长向俱力科技董事长廖昶、总经理张鹏伟分别赠送了联合国科教文组织名誉主席、联合国开发计划署可持续发展首席顾问、原国务院参事、全国政协常委、中物策院务委员会主席、著名书法家任玉岭的书法作品，表达任玉岭参事对俱力科技为超高压技术作出的努力和贡献。

  延伸阅读：

  超高压技术（high pressure processing，HPP）的优势是能够在生产过程中不添加防腐剂的情况下，也能有效抑制食品的腐败，并减少热敏性功能性营养成分的损失，提高安全水平。我国在食品加工方面更多的是采用热加工，但这种加工方式存在保质期短、降低食品品质等问题，而超高压技术具有延长保质期、保留食物中营养成分等优点。与同为非热加工的高压脉冲电场相比，超高压技术更加安全。高压脉冲电场在食品加工中，食品物料可能会直接接触电极从而发生电化学反应，导致电极腐蚀，进一步产生有毒的化合物，从而影响食品质量安全。国家大力支持食品产业科技发展，开展非热加工等先进制造共性关键技术装备研发。旨在为超高压技术在今后为服务于食品物流冷链领域提供降本增效的支撑。